Me preguntan muchisimo por esta receta cada vez que la comparto en foto en Instagram.
Ingredientes
- Brotes de rúcula
- Pasta al gusto, en este caso rellena de espinacas y queso vegano
- Gazpacho casero o comercial (mirad bien los ingredientes)
Proceso
- En una bandeja especial horno, bolcar el gazpacho.
- Poner la pasta.
- Puede poner tambien la rucula antes de entrar al horno o despues, como prefieras.
- Poner al horno a 180º durante 20 minutos.
¡Listo!
