Donetes saludables!

Esta receta te va a encantar, ademas es relativamente rápida de hacer si la haces en el micro. Como desayuno esporádico es genial!

Ingredientes

100g de yogurt griego (puede ser vegano si deseas un Donete vegano)

12g. de polvo para hornear o levadura tipo Royal

100g de harina integral de trigo

100g de plátano

Proceso:

  1. Yo usé una batidora de baso. En ella puse el plátano, el yogur, los polvos de hornear y la harina (la tamizo previamente)
  2. Se crea, después de batir o mezclar, una especie de papilla. Con la ayuda de una cuchara o de una manga pastelera, o bien rellenamos los moldes en forma de Donete, o bien, hacemos un circulo sobre la bandeja de horno o microondas cubierta de papel vegetal.
  3. Horneamos. Si lo hacer en el horno el tiempo son 20-25 minutos a 180º (pre calienta antes), si lo haces en el micro, el tiempo es de 2 minutos a máxima potencia!
  4. Sacamos y des moldamos.
  5. Derrite el chocolate negro 85%
  6. Empapa los Donetes. Seguidamente deja que enfríen o para ir más rápido, puedes introducirlos en la nevera.
  7. Cuando enfrien es el momento de poner tu toque personal. Yo usé coco rallado, más chocolate y algunos fiedos de colores especiales de reposteria.

¡DELICIOSOS!