Pasta con gazpacho

Me preguntan muchisimo por esta receta cada vez que la comparto en foto en Instagram.

Ingredientes

  • Brotes de rúcula
  • Pasta al gusto, en este caso rellena de espinacas y queso vegano
  • Gazpacho casero o comercial (mirad bien los ingredientes)

Proceso

  1. En una bandeja especial horno, bolcar el gazpacho.
  2. Poner la pasta.
  3. Puede poner tambien la rucula antes de entrar al horno o despues, como prefieras.
  4. Poner al horno a 180º durante 20 minutos.

¡Listo!