Ensaladita de verano con legumbre

No tiene mucho misterio….

Aceitunas negras sin hueso cortaditas, cebolla morada, tomate del bueno (tomates del huerto propio), lentejas cocidas y un huevo poché.

Un chorrete de aceite, una pizca de sal y algo de vinagre de Módena ya triunfar saludablemente.

¿Te animas a probarla?