Receta para pasta cuatro quesos

Ingredientes

1/2 Taza de nata líquida

1 Taza con queso rallado. Yo le pongo harivaty, fetha, mozzarella y parmesano.

2 Dientes de ajo

2 Ramitas de perejil

200gr de pasta integral

1 Cucharada de aceite de oliva

1 Pizca de sal

1 Pizca de pimienta negra molida

Proceso

1- Hierve la pasta según las instrucciones del fabricante

2- En una sartén con una cucharadita de aceite de oliva, pon el ajo pelado y picado hasta que tome color.
3- Añade la nata liquida y cuando ya esté caliente pon la taza de quesos.

4- Antes de que termine de hacerse la pasta, coge media taza de agua de la cocción y añádelo a la mezcla de quesos. Deja unos dos minutos.

5- Incorpora el perejil picado, la pizca de sal y la pimienta. Remueve y añade la pasta.

¡Listo!