Ensalada poké

Ingredientes

– Arroz basmati

– Tomate eco.

– Huevo eco.

– Espinacas eco.

– Mango maduro

– Lo necesario para la vinagreta de naranja que te comento AQUÍ.

-Sal

– Aceite de oliva virgen extra

Proceso

1- Cocemos e huevo sencillamente 4 minutos a partir del momento en que el agua arranque a hervir

2- Cocemos el arroz basmati según las instrucciones del paquete

3- En un bol colocamos las espinacas cortadas, el tomate cortado y el mango.

4- Añadimos el huevo y el arroz.

5- Ponemos una pizca de sal y aceite de oliva


6- Preparamos y añadimos las vinagreta de naranja. Te explico cómo hacerla AQUÍ.